山楂红烧肉：
主料：五花肉、配料：山楂、黄瓜。
制作方法：五花肉放锅中煮制8成熟，改刀成四方块，山楂去核，炒锅上火加入秘制酱料炒制，放入五花肉山楂，慢火煨好汤汁红亮，黄瓜做成盘饰，肉和山楂装盘即可！
菜品制作；王雨
