金榜名厨

田鑫   

中国名厨美食联合会

    中山分会理事长       

 个人简介：  中国烹饪艺术名师

      从事餐饮行业7的时间，从一个小小的学徒工到如今的青年名厨，一直不断的对餐饮行业的热爱，和对菜品的卓越追求

有着独特的新一代餐饮人观念。不断的随着社会发展，我们中国的饮食文化推陈出新，拥有取其精华去其糟发展理念，

从最初的温饱到如今的健康产业链，所以我一直追求营养食物的创新，让消费者得到更好的用餐体验。

从厨经历：

2012年下半年，魚满庭汉中鱼庄做学徒。

2013年-—2014年，西安建苑大厦打荷。

2015年—2016年，贝姨农场商务快餐尾灶。

2016年—2017年，安达龙虾梦工厂龙虾主厨。

2018年，上海华夏龙虾龙虾主厨兼部门主管。

2018—至今，西安亿康餐饮管理集团有限公司宽塘炭烧牛蛙直营店厨务助理。

个人奖项：

2016年，荣获“盱眙龙虾制作大师”荣誉称号。

2017年，被誉为“龙虾小王子”称号。

2018年，被誉为“龙虾大师”称号。

2019年，参加中国名厨星光大道荣获“中国餐饮业最高荣誉七星奖”。