金榜名厨
覃荣发
1997年入行厨师，从事餐饮行业近20年，
中西餐兼通，历任酒店，高档会所，鸡尾酒会等厨师，主厨。
工作经历
1997年 金海岸酒楼 学徒
2003年 顺德福盈酒店西餐厅 ，任厨师
2006年慈溪杭州湾酒店西厨，副厨
2009年北京顺景温泉酒店，自助餐任高级厨师
2015年湖南湘阴芙蓉国酒店，粤厨任副厨
2016年现任北京丰大国际酒店，西厨任主厨
自我评价：
1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。
2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的中，西餐品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好。