名厨专访
许锦辉
中国名厨美食联合会深圳分会秘书长
酒店管理专家勋章获得者
1991年入行江门华侨酒店点心部
1992年-1996年在江门开平广播电视大厦任职点心部
1996年—1999年在江门开平迳头大酒店任职点心部主管
1999年—2002在江门开平金利来酒店任职点心部副主管
2002年—2003年在深圳稻香集团任职点心部
2003年—2006年在海皇大夏香港海港酒家任职点心部副主管
2006年—2007年在深圳深航大厦潮江春集团任职点心部主管
2007年—2013年入职深圳厚道酒家点心部主管
2014年—2016年在深圳福田云顶翠峰喜悦轩任职点心主管
2016年—2019年在招商银行培训中心粤海酒店管理任职出品部副总厨
代表作品：黑白养生糕 招牌锅贴饺 猫山榴莲雪露 台山咸鸡笼