谢运锋：大师 荣获2018年度餐饮行业工匠奖 高级厨师，从厨31年擅长： 粤菜、生猛海鲜、辽参、燕窝、鲍鱼、鱼翅、顶级野味、海鲜火锅，特色拿手菜：
特色粤港菜、顶级鲍鱼火锅汤底；大型酒楼宴席，高级会所；有丰富的工作经验。
1987年至1989在广洲市白云宾馆从事水台工作
1989年至1991年在东莞市东方大酒店担任枮板工作。
1992年至1994年在东莞市丽晶大酒店担任中厨主管
1994至1996在长春政府1号宾馆专职接侍行政总厨，并在北京参加厨神争霸赛荣获笫1名金奖，
1997至2O13在清远市英德粮香大酒店担任行政总厨，
2015年至今在海螺国际大酒店担任行政总厨
2018年11月被评为《2018年度餐饮行业工匠奖》
本人以创作、创新、菜品质量保证为核心目标。
先做人后做事，菜品如人品，小胜靠智，大胜靠德，雁过留声 | 
