潘龙

潘龙

2016年度最佳味道金勺奖荣获者

2010年到2011在天津杰克牛仔担任厨师领班一职，

2014年到2015年在上爵总公司担任总厨一职，

2015年7月至今在北京良乡北潞园上岛担任厨师长一职

王品台塑牛排是中国知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，

缘由王董事长经常出席各种宴会，却不习惯血淋淋的牛排，

于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排，虽然全熟却鲜嫩多汁，

这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！

执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，

发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经过多种中西香料腌浸，在烤箱烘烤半小时，

还能保持鲜嫩度、独具中国口味的牛排，因此，一头牛只能供应六客王品台塑牛排！
台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，精心布置的环境，高档、

优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。

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