餐饮资讯
中华新派满汉全席桃园杯烹饪大赛
活动时间:2017年5月28日29日
地点:山东省 德州市 平原县（桃园宾馆）
报名热线：崔世栋:13793468399
王中华:187 6416 7444 微信同步
一、核心诉求：展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者。
二、赛事名称：
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛
三、美食媒体:
满汉全席美食传媒，御厨网
中国香港名厨美食联合会，名厨网，聪厨专访
中国名厨美食网，中华河豚美食网，中国青年名厨美食网
四、合作媒体：
《德州电视台》《平原县电视台》《山东商报》《济南日报》《齐鲁网》
《土豆网》等多家媒体协办支持
五、时间地点、人数
报名时间:2017年4月10日——2017年5月10日
活动时间:2017年5月28日29日
地点:山东省、德州市市、平原县（桃园宾馆）
参赛人数：200人，报满为止、不再添加
参展商：100家、报完为止不再增加，
观摩人数：1000人
六，活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化，传承千年美食精髓
成就餐饮名店，成就餐饮名厨，成就餐饮名菜
八
、活动亮点:
CCTV满汉全席五冠王侯胜才大师现场传授“手拉活海参”
杨培显大师演唱《爱上厨房》、《大厨师》
徐权大师现场传授“河豚控毒法”
杨子辉果酱画小王子《现场展示》
中国雕刻大师、王景涛大师蒙眼雕刻
餐饮网络红人“脸盆哥”刘俊杰表演绝活《单指钻盆》
李小龙第三代传人.飞牌绝技展示.曹洋洋
中华美食联盟厨艺绝活表演团绝活表演崔善新切萝卜丝切60多米不断，
张健国钢钉汽球上切肉丝，汽球不破，
赵书志练习拉面细能穿针，
崔荣华蒙眼剔布袋鸽，里面灌上水，滴水不漏，
王春芳的果酱画在清洁的盘上展示不同的风格。
零点乐队嗨翻全场
九、评委专家:排名不分先后
1,CCTV满汉全席五冠王、侯胜才大师
2,河南省豫菜研究会青年餐饮企业家委 员会会长：郭义大师
3、凯盟国际酒店管理公司董事长、世界御厨美食联合会:李保平大师
4.中国食神戴龙
5.中国鲁菜烹饪大师、崔伯成大师
6.中国烹饪大师、吉尼斯纪录海参王子、高速建大师
7.中国河豚王、徐权大师
8..中国香港名厨美食联合会会长、杜建大师
9.中国面塑大师、中华奇人、中国厨艺表演大师、魏保全大师
10.中国鲁菜烹饪大师、佛跳墙小王子、王勇翔
11.中国烹饪大师、海鲜大咖.创始人、刘先军大师
12.中国雕刻大师、先之味、王先之老师
13.中国谭家菜大师、中国烹饪大师、李靖大师
14.中国烹饪大大师;刘泉大师
15.中国鲁菜烹饪大师、国家级评委、明天美食研究院院长、姜万青先生
16.山东省旅游饭店协会副会长、德州市旅游饭店协会会长郑长胜
17.山东省烹饪协会副会长韩建民
18.山东省烹饪协会专家委员会副主任、德州市烹饪餐饮协会顾问李传浩
19.山东省烹饪协会副会长、德州市烹饪协会会长李世军
20.中国烹饪大师、德州市烹饪协会秘书长石卫东
21.中国烹饪大师-庞元东
十、特邀嘉宾:
明星大厨、爱上厨房.大厨师之歌原创杨培显大师
鱼翅皇宫大酒店行政技术总监:王利大师
金三杯大酒店行政总厨:房泽利大师
五一劳动奖章获得者、刘小震大师
鲁菜传奇电视连续剧总导演詹红星先生
十一、参赛选手：
擅长制作自己地方特色的菜品
擅长烹饪自己独门秘制的菜品
十二、奖项设置：
（1）大赛现场评出：冠军一名
奖品：金像奖，奖杯一个、金牌一块、金匾一块
（2）大赛现场评出：亚军两名
奖品：水晶奖，奖杯一个、金牌一块、金匾一块
（3）其它奖项：
特金奖，奖杯一个、厨神奖牌一个
金奖，水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块
银厨奖，金盘子一个、奖牌一块、金匾一块
报名福利：
食宿费：每位300元（餐费：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐20元、29日午餐60元；住宿费100元）
报名费：280元，微信转账确定报名费用
组委会提供:官方服装一套
十四、申报奖项：
名菜名店申报、特色小吃申报、酒店特色菜推介、五星餐饮名店评比（申报费用600元）发放金匾一块、荣誉证书一本。
名厨申报奖项如下、荣誉的象征:
《中国鲁菜博士特金奖》
《亚太厨皇金像奖》
《工匠精神鲁菜金奖》
费用600元，包括服装一套，国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个，勋章一枚、侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本
大赛总指挥：崔世栋
十五、招商参与：
欢迎特色食材商家、海鲜冻品、酒水食品商家、调料商家、冠名商火热招募中、展位有限请各位商家提前报名、所有商家颁奖金匾、金奖最佳供货商、白金奖最佳合作伙伴
十六、活动效益：
A、政治效益：本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办，是顺应国家弘扬中华传统文化，尤其是博大精深的美食文化的盛举，能够更好地传承国家非物质文化遗产，提升举办城市的影响力，增加知名度，汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原，本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片，通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结，增加民族团结，增进民族交流，也有助于向海内外同胞展示我们的形象，政治意义不言而喻。
B、经济效益：通过本次活动的拉动，可以进一步扩大城市影响力的同时，打造一批知名特色的酒店，推出名牌菜品，塑造良好的餐饮形象，对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动，可以借此机会进行城市形象宣导，广泛进行招商引资，通过活动的举办拉动就业，拓展餐饮圈的运营渠道，在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。
C、文化效益：举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承，让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知，让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留，并通过平台得以传播，将名牌菜品进行文化包装， 体现深层次的文化底蕴，同时也可以借活动举办之契机，作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练，提升从业人员的素养与眼界。
大赛总执行：王中华
十七、主办单位
德州市烹饪协会
平原县餐饮协会
承办单位
平原县桃园宾馆
世界御厨美食联合会
世界厨皇美食会
聚义十八杰美食联合会
候胜才餐饮有限管理公司
中国香港名厨美食联合会
十九、报名付款方式
名称：平原县桃园宾馆
开户行及账号：中国银行平原县支行220804476831
微信转账:
崔世栋:18953478499微信同步
王中华:18764167444微信同步
田夫全:15753188555微信同步